Bolo de Chocolate Delicioso

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3/4 de xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1/4 de xícara de leite
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Massa: Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
2. Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento juntos e adicione ao creme alternadamente com o leite. Misture até que a massa esteja homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Cobertura: Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
5. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.