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Receita Completa de Pizza Vegetariana

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Receita Completa de Pizza Vegetariana Passo a Passo. Além disso, a Pizza Vegetaria é deliciosa além de ser muito saudável, neste artigo mostraremos a Receita Completa de Pizza Vegetariana!

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Receita Completa de Pizza Vegetariana:

INGREDIENTES:

  • 1 berinjela;
  • 1 pimenta verde;
  • 1 cebola;
  • 1 abobrinha;
  • 1 pimenta vermelha;
  • 10 g de sal;
  • 500 g de farinha;
  • 10 g de açúcar;
  • 250 g de mussarela picada;
  • 300 g de molho de tomate para pizza pronto
  • 280 g de água;
  • 80 g de rúcola fresca;
  • 2 colheres de azeite extra-virgem;
  • 20 g de fermento fresco;
  • uma pitada de orégano;
  • 50 g de azeitonas pretas;

MODO DE PREPARO:

  • Coloque a farinha em uma tábua de madeira (ou em uma tigela) junto com o açúcar.
  • Faça um buraco no centro e adicione o fermento. Despeje lentamente a água e sove a massa com as mãos até obter uma bola lisa.
  • Em seguida, adicione o sal e o azeite extra-virgem e continue a amassar até que a mistura fique lisa e macia.
  • Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer por duas horas, ou até dobrar de tamanho.
  • Após esse tempo, corte a massa em 4 partes.
  • Estenda bem formando 4 pizzas redondas e deixe descansar por mais 10 minutos.
  • Em seguida, despeje o molho de tomate pronto sobre cada pizza e polvilhe o tomate com a ajuda de um pincel ou colher.
  • Adicione a mussarela em cada pizza.
  • Corte a abobrinha, berinjela, cebola e pimentão fatiado.
  • Espalhe os legumes em cada pizza e tempere com sal.
  • Adicione uma pitada de orégano e as azeitonas pretas na superfície.
  • Asse as pizzas no forno a 250 ° C, até perceber que a massa está cozida e os legumes macios.
  • Retire as pizzas do forno, decore com rúcula fresca e sirva quente.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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