Receita de Bolo de Coco com Mandioca

Receita de Bolo de Coco com Mandioca fácil e Prático. Além disso, o Bolo de coco com mandioca é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira. A mandioca é um tubérculo amplamente utilizado na culinária brasileira. Rico em carboidratos, cálcio, vitaminas e sem glúten. Ele pode substituir a farinha de trigo para fazer excelentes receitas doces e salgadas. Então aprenda fazer a Receita de Bolo de Coco com Mandioca.

Receita de Bolo de Coco com Mandioca:

INGREDIENTES:

• 1/2 xícaras de açúcar;
• 100 g de coco ralado;
• 250 g de manteiga derretida;
• 3 ovos;
• 1 kg de mandioca crua;
• 1 colher de fermento;
• 1/2 xícara de leite;
• Manteiga para untar;
• 1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO:

• Em primeiro lugar, descasque a mandioca, corte ao meio e retire a fibra dura por dentro, corte em pedaços pequenos e coloque no liquidificador.
• Em seguida, coloque pouca quantidade de água e bata.
• Depois coloque a mistura em um pano, aperte bem para deixar sair água.
• Em uma tigela, bata as gemas, a manteiga e o açúcar muito bem até obter um creme branco.
• Misture bem a mandioca, o leite e o coco.
• Coloque o fermento e, finalmente, as claras e mexe delicadamente.
• Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 40/50 minutos até dourar.
• Em seguida, retire o bolo do forno e retire do forno.
• Deixe esfriar. Sirva polvilhado com coco ralado.