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Receita de Caldo de Macarrão e Legumes!

Caldo de Macarrao e Legumes

Receita de Caldo de Macarrão e Legumes. Além disso, aprenda a fazer Receita de Caldo de Legumes e Macarrão. Um prato simples e rápido para o jantar, este caldo de macarrão está provando, enchendo e cheio de legumes. Vegetais diferentes podem ser usados dependendo do que você tem disponível e os camarões podem ser substituídos por outras carnes ou peixes cozidos.

Caldo de Macarrao e Legumes
Caldo de Macarrão e Legumes

Receita de Caldo de Macarrão e Legumes:

INGREDIENTES:

  • 1/2 cebola descascada e cortada
  • 1/2 pimenta vermelha sem sementes e fatiada
  • 50g de feijão verde cozido e fatiado
  • 1/4 de cabeça de couve lombarda em fatias finas
  • gengibre descascado e ralado
  • brócolis
  • 2 dentes de alho descascados e ralados ou muito picados
  • macarrão de ovo
  • 60g de camarão ou de frango cozido
  • molho de soja
  • 1 panela de caldo de legumes Oxo (dissolvida em 500 ml de água fervente)
  • suco de 1 limão
  • óleo de gergelim
  • Pimenta branca a gosto

COMO FAZER:

  • Aqueça uma panela com água fervente com sal. Quebre o macarrão em cerca de 10 pedaços.
  • Adicione à panela e cozinhe por 4 minutos.
  • Escorra, execute sob uma torneira fria para esfriar e reserve.
  • Enquanto o macarrão estiver cozinhando, aqueça o óleo em uma panela grande.
  • Adicione a cebola e a pimenta e cozinhe por 3-4 minutos até ficarem macios.
  • Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por 3 minutos.
  • Adicione o repolho e cozinhe por 1 minuto.
  • Adicione o caldo de soja e o caldo e deixe ferver.
  • Cozinhe por 4 minutos até o repolho ficar macio.
  • Adicione os legumes cozidos, macarrão e camarão.
  • Leve para ferver baixo.
  • Adicione o suco de limão e o óleo de gergelim e tempere a gosto com a pimenta.
  • Concha em tigelas e sirva.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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