Receita de Hambúrguer de Salmão com Abobrinha

Receita de Hambúrguer de Salmão com Abobrinha. Além disso, o salmão possui alta concentração de ômega-3 e vitamina D, ou seja é muito saudável. Então veja esta Receita de Hambúrguer de Salmão com Abobrinha!

Receita de Hambúrguer de Salmão com Abobrinha:

INGREDIENTES:

• 500 gramas de salmão selvagem fresco ou congelado;
• 200 gramas de abobrinha;
• 1 ovo;
• ½ dente de alho picado;
• 1 colher de sopa de endro fresco picado ou 2 colheres de chá de endro seco;
• 1 colher de chá de sal integral;
• óleo de coco virgem.

MODO DE PREPARO:

• Em primeiro lugar, lave as abobrinhas descasque e pique.
• Em seguida, despeje as abobrinhas em uma tigela.
• Insira o salmão no processador de alimentos, e ligue deixe por alguns segundos e pique até a mistura não ficar muito lisa.
• Adicione o salmão picado às abobrinhas, adicione o ovo, o alho, o endro, o sal e misture bem a mistura.
• Divida a mistura em 6 porções e forma hambúrgueres redondos com cerca de 1 cm de espessura.
• Em uma frigideira coloque o óleo de coco, frite os hambúrgueres de salmão por 3 minutos de cada lado.
• Sirva hambúrgueres de salmão quentes ou frios.
• Coloque o pão ou como desejar.