Doces e Sobremesas

Receita de Pudim de Mirtilos

receita de pudim de mirtilos

Receita de Pudim de Mirtilos deliciosa e simples. Além disso, os mirtilos podem ser usados ​​em várias preparações culinárias, de doces a salgados, neste artigo ensinaremos como fazer a Receita de Pudim de Mirtilos!

receita de pudim de mirtilos
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Receita de Pudim de Mirtilos:

INGREDIENTES:

  • 1 colher de ágar-ágar em pó;
  • 150 gramas de mirtilos frescos;
  • 400 ml de leite de coco;
  • 1 colher de sopa de mel orgânico de acácia.

Para decorar:

  • mirtilos frescos;
  • creme de coco feito de leite de coco em latas.

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela, misture o ágar-ágar com o leite de coco e deixe ferver, mexendo por 2-3 minutos.
  • Lave, seque delicadamente os mirtilos e misture as frutas no processador de alimentos com o mel.
  • Adicione o purê de cranberry ao creme de coco e misture bem.
  • Distribua a mistura em 4 formas pequenas de pudim (capacidade de 150 ml) e leve à geladeira por 3 horas para solidificar.
  • Retire os pudins dos moldes, decore com creme de coco e mirtilos frescos.

Dicas: Use leite de coco em uma lata para obter creme de coco. Coloque uma lata de leite de coco na geladeira por 6-7 horas. Abra a lata sem agitar e leve o topo com uma colher, a parte mais grossa é chamada “creme de coco”. Para uma consistência mais firme, pode ser colocado no freezer por alguns minutos. Com a parte mais líquida, você pode preparar batidos ou usá-lo para cozinhar.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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