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Receita Fácil de Macarrão com Vegetais

Macarrao com Vegetais

Receita Fácil de Macarrão com Vegetais. Além disso, aprenda a fazer a Receita Fácil de Macarrão com Vegetais. Muito saboroso este prato de macarrão vegetariano. Macarrão regado com uma mistura de azeite e limão, é apenas felicidade! Além disso, aliviando um pouco, consegui adaptá-lo à minha dieta (menos óleo, menos burrata e menos macarrão também). Mas, vou lhe passar a receita tradicional. Portanto, conheça agora a Receita Fácil de Macarrão com Vegetais.

Macarrao com Vegetais
Macarrao com Vegetais

Receita de Macarrão com Vegetais:

INGREDIENTES:

  • 2 burratas;
  • 2 tomates;
  • 1 abobrinha;
  • 1 berinjela;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 6 dentes de alho;
  • 400g de espaguete;
  • 8 colheres de azeite;
  • 2 colheres com alcaparras;
  • 1 colher de sementes de funcho;
  • 1 colher de tomilho;
  • 1 limão;
  • sal e pimenta.

MODO DE PREPARO:

  • Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Lave os legumes, corte em fatias e palitos.
  • Arrume em uma tigela e polvilhe com 5 colheres de sopa.
  • óleo, adicione tomilho, sementes de erva-doce, sal, pimenta e mexa com as mãos.
  • Espalhe em uma camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Asse por 20 minutos (ou cerca de 5 minutos de cada lado para grelhar);
  • Ferva uma panela grande com água salgada, mergulhe o macarrão, mexa e deixe cozinhar al dente.
  • Misture o óleo restante com suco de limão e alcaparras.
  • Corte as burratas em 2 e divida os pedaços nos pratos, regue com molho de alcaparras.
  • Escorra o macarrão, misture com os legumes assados ​​e sirva imediatamente (com palitos de alecrim).

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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